日清の単身向けパスタは十六通りで五分、木村文乃「兎に角もちもちで。」と

【ビジネス報道】　平成三十一年二月五日に東京・京橋にてパスタを主力とする日清フーズ（取締役社長：小池祐司）は、『マ・マー「Ｐａｌｅｔｔｅ」新発売＆“ハッピーメニュー　アンバサダー”就任発表会』を実施した。同社は日清製粉グループ本社（2002.T1）の完全子会社。宣伝大使には女優・木村文乃（丁卯）を起用した。

新発売した「Ｐａｌｅｔｔｅ　フェットチーネ」は一人前。特徴は直径十二㌢以下に抑えた円盤状のパスタだ。スープ等に使用する十六㌢の片手鍋で悠々に入る大きさにした。茹で時間は五分で「塩は入れず」「差し水はしない」と。そして同じく新発売の「Ｐａｌｅｔｔｅ　パスタソース」は何と、湯せんをしない。そのまま茹でたパスタにかけるだけだ。

　小池取締役（写真左）は「これまでにない新しいパスタ。」と自信をみせた。同社は、この小さな円盤のパスタは水の沸騰時間等も含めて「時短」と表現。単身の食卓の支えになる。ここまでの説明で察しがつくだろうが、調理間隔はインスタント ラーメンに近い。この点が男性に伝わると、「マ・マー」というママ ブランドに新たに単身男性の市場が入り込む。

肝心の種類はフェットチーネが「プレーン」「トマト粉末入り」「ほうれん草粉末入り」「小麦全粒粉入り」の四種。ソースは「きのこのクリーミー　ボロネーゼ」「海老のトマトクリーム」「スモークチーズのカルボナーラ」「帆立のレモンクリーム」の四種で計十六通りの組合わせが愉しめる。「キッチンダイアリー（食卓日記調査）」に因れば、パスタのソースをパスタ以外に利用する割合も直近五年で増えつつある。組合せが更に広がる。

　味の方はどうなのか。二十六日から放送する日清製粉Ｇの新ＴＶＣＭに出演する文乃が「小麦全粒粉」と「トマトクリーム」を選んだ。ソースをかけた文乃は香りの良さを強調。記者席にもトマトソースの香りが届いた。ハーブ ディルを添えて実際に食し、「凄くマイルドで親しみ易い。」としっかり噛みしめ、「凄くもちもちで、兎に角もちもちで、ソースに絡んで美味しいです。温めなくても、ソースが分離しないです。」と、常温でもソースが絡む点を伝えた。

普段から料理を行う文乃は素材派。種類も少なくする。仕事が立て込んでいる時に敢えて料理をし、頭の中を整理する。そんな文乃は新商品を「商品というよりも、料理の域ですね。」と称えた。商品の左上にあるマ・マーのロゴには「ほほえみ約束品質」と記されている。確かに、美しい金の刺繍が施された衣装の文乃は、微笑んでいた。そして大使に就任した感想を「責任ある立場を頂いて。料理を身近に感じれる様に。」と宣伝に意欲をみせた。

撮影記事：金剛正臣